Recargas a Cuba

Frituras de malanga o ñame

  • Tiempo de preparación: 30 minutos

  • Raciones: 20


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Ingredientes: 

1/2 kilogramo de malanga o ñame.
1 huevo.1 diente de ajo.
1 cucharadita de perejil.
1 cucharadita de sal.
1 cucharadita de vinagre.
aceite suficiente para freír.



Intrucciones

Ralle la malanga o ñame y mézclela con los demás ingredientes.
Tome la masa por cucharaditas y fríalas en
el aceite caliente.

Frituras de malanga o ñame

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