Recargas a Cuba

Crema de chícharos

  • Tiempo de preparación: 120 minutos

  • Raciones: 4


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Ingredientes: 

2 tazas de chícharos
1 taza de papas
1 taza de zanahorias
½ cebolla mediana
1 cucharadita de sal
2 tazas de caldo
1 cucharada de mantequilla
Pedazos de pan tostado (cantidad a gusto)



Intrucciones

Ablandar los chícharos. Agregar la papa, zanahoria, cebolla y sal, y dejar cocer. Licuar y colar. Adicionar la mantequilla y rectificar el espesor de la crema. Servir con el pan.

Crema de chícharos

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