Recargas a Cuba

Arroz con Leche

El arroz con leche es un delicioso postre, con ingredientes simples y muy fácil de elaborar. No se recomienda servir este plato como postre, si en la comida se sirvió arroz.


  • Tiempo de preparación: 90 minutos

  • Raciones: 8


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Ingredientes: 

1½ taza de agua
½ taza de arroz
1 pedazo de cáscara de limón
1 rama de canela
1 litro de leche
1 taza de azúcar blanca
¼ cdta. de sal
1 crdta. de vainilla
canela en polvo



Intrucciones

Lave el arroz y póngalo a cocinar con el agua, limón y canela en rama hasta que se ablande. Añádale la leche, sal y azúcar. Déjelo cocinar a fuego mediano hasta que espese, aproximadamente una hora. Revuélvalo de vez en cuando para que no se pegue en el fondo. Viértalo en la dulcera y polvoréelo con canela.
Si prefiere leche evaporada, use una lata diluida en 2 ¼ tazas de agua.

Arroz con Leche

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