Crema de Vie

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Ingredientes

1 taza de agua
1 taza de azúcar.
Canela, anís o nuez moscada
2 huevos
½ cucharadita de sal
1 ½ taza de leche condensada
¾ taza de ron o aguardiente

Instrucciones

Haga un almíbar grueso con el agua, azúcar, canela o nuez moscada.
Déjela refrescar. Bata los huevos con la sal hasta que estén bien
espesos. Añádale el almíbar -ya fresco- la leche condensada y el ron.
Bátalo de 2 a 3 minutos mas o hasta que este bien cremosa. Sírvala bien
fría con hielo picadito. Da para 1 botella.

Raciones

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