Se tuesta ligeramente el maní en un sartén, removiéndolo constantemente para que se tueste uniformemente, y evitando que se queme (si se tuesta demasiado, la mantequilla tendrá un sabor desagradable).
Pasarlo por la batidora y agregar 3 cdas. de aceite. Licuar hasta formar una pasta espe... Leer más »
Encienda el horno a temperatura moderada. Engrase el molde que debe tener alrededor de 9 pulgadas. Exprima la naranja y vierta el jugo de esta sobre 1 taza de azúcar y déjelo reposar mientras prepara el resto de la receta. Muela la naranja (cáscara, albura y hollejos), y luego bátala con la mant... Leer más »
Batia ligeramente dos huevos enteros y dos yemas. Agregue la leche, sal y pimienta. Incorpore las otras dos claras de huevo bien batidas.
Derrita la mantequilla en una sartén, vierta la mezcla y cocine lentamente. Antes de que esté completamente cocinada, añadar el queso rallado, doble ... Leer más »
