Ingredientes
4 cebollas
½ taza de leche
½ taza de harina de Castilla
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
Instrucciones
Pele y corte las cebollas en rodajas no muy finas. Separe los aros, remoje en leche y déjelos reposar durante media hora. Secar y escurrir. Pasar por la harina con sal y pimienta y freír en grasa bien caliente.
Raciones
4
